gittim geldim. yarin bir gun gidecek biri selanik diye arasa gorsun diye bazi notlar yazayim:
- sehirde taksi ucuz. o yuzden ulasim konusunda kasmaya gerek yok (sehir ici 3-4 euro civari tuttu, havalimani-sehir 15-20 euro). ote yandan havalimani-sehir arasi duzenli calisan otobusler var. 78 ve 78n numaralari. 78 ekspres hat, 78n yol uzerindeki her durakta duruyor ama ikisinin de rotasi ayni. durakta bilet gisesi var veya otobus icinden de bilet alabilirsiniz (mavi bilet otomat kutusu) (50 sent)
- muzeler: arkeoloji muzesi (sehrin simgesi beyaz kule'nin yakininda) guzel. arkeoloji muzesi'nin arkasinda bizans muzesi var ve o da guzel -istanbullular icin ayrica tanidik. bunun haricinde sinema muzesi, yahudi muzesi gibi nispeten ufak muzeler de var. vaktiniz, keyfiniz ve ilginiz olursa...
- yeme-icme: ogunler halinde ayiriyorum asagiya.
etrafta cok sayida pastane, borekci gorecekseniz. hatta izmirliler cogunun caminda yazan seyin (μπουγάτσα - bougatsa) boyozla ayni kelime olup olmadigini dusunebilirler. iceride bildigimiz boyoz degil borek var ama boyozla ayni dokme acma potansiyeline sahip, tadi da benzer olsa gerek. sehrin unlu pastanelerinden terkenlis (Τερκενλής)'in birkac subesi var. hepsi de cok guzel. gidip peynirli (evet adi boyle), kasarli (kaseri), ispanakli (spanako ile baslayan tum yiyecekler) borekler pideler cok guzel ve cok tanidik. jambonlu-kasarli bir kruvasanlari da var, o da ayrica guzel. tatlilari saymiyorum bile. bunlari kahvalti icin yazdim ama pastaneler gece gec saatlere kadar aciklar.
- selanikliler aksam yemegini (bana gore) gec saatte (9 gibi diyelim) yiyorlar. o yuzden gec bir ogle yemegi mantikli olabilir. bir tavsiyem yok, burnunuzun goturdugu yere gidin. domuzla sorununuz yoksa guzel gyros yapan spata diye bir yer var aristoleous meydaninda. arada iki kadeh de raki atayim diyorsaniz sagda solda yururken goreceginiz ufak bir ouzeri'ye girip bir iki meze ile ogle yemegini gecistirebilirsiniz.
- aksam icin gozunuze bir yer kestirin. bu
kalamaria tarafindaki bir balik restorani olabilir veya
ladadika tarafindaki bir
ouzeri ya da
rakidiko. disaridaki menuyu okuyun, cogunda ingilizce menu var ama yoksa bile eger yunanca okuyabiliyorsaniz (anlamak gerekmez, alfabesini biliyorsaniz) yemekler ve mezeler hakkinda bir fikriniz olur. patlicanli mezeler guzel, kefalotiri denen peyniri (kelime anlamiyla kelle peyniri / head cheese anlaminda) ben fetadan daha cok seviyorum, salatalar genelde cok guzel, tarama biraz abartilmis bir sey, cacik (susuz) bulunsun mutlaka, kabak kizartmasi deneyin, kalamar ve ahtapot izgaradan hic cekinmeden bol bol yiyin ve yemek uzerine de lokma, helva falan isteyin derim.
acikcasi yeme icme konusunda cok da tavsiyelik bir sey yok cunku cok ayni her sey turkiye ile. ben iyi bir istanbul meyhanesi kalitesinin selanikte girip ciktigim her yerden daha yukarida oldugunu dusunuyorum. tek tavsiyem siparsileriniz tek parca halinde vermeyip yeme hiziniza gore ayri ayri soyleyin. yoksa her seyi bir anda masaya yigarak isleri hizlandirmak gibi bir egilimleri var ve bu da benim gibi uzun raki icicileri uzebilecek bir sey.